Главная     Интерьер     Меню     Банкеты     Фото-Видео     Предложение шеф-повара      Контакты

 

БАНКЕТ от 1500 руб!

Контакты: 8 (495) 344-75-92

Москва, Каширское шоссе, д. 51 кор.3

Каширская (Замоскворецкая линия),

Каширская (Каховская линия)

Режим работы с10:00 до 02:00

Услуги ресторана:

Гриль, Вегетарианское меню, Шоу, Танцпол, Кальян, Живая музыка, Постное меню, Еда на вынос, Организация банкетов, Завтраки

Кухня:

Кавказская, Европейская, Русская, Азербайджанская

Вход: свободный

 

 

СКИДКА 25 %
ИМЕНИННИКАМ!
 

ШОУ ПРОГРАММА
ПО ПЯТНИЦАМ И СУББОТАМ

ДИСКОТЕЧНАЯ ПРОГРАММА
 НОЧЬЮ ДО УТРА
 КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ И СУББОТУ
 

 КАРАОКЕ ЗАЛ
ЧТ, ПТ, СБ, ВС с 21 до 2 часов
 

 

   Азербайджан — страна с многовековыми традициями, среди которых обычаи гостеприимства занимают одно из главных мест и по сей день свято соблюдаются. Тонгал переводится с азербайджанского языка как костер, огонь. Кавказский размах и радушие у азербайджанцев во всем: в изобилии вкусной и разнообразной еды, в подарках, которые полагается дарить гостям, в развлечениях — танцах, песнях. В присутствии гостей хозяевам считается неприличным  разговаривать между собой, все внимание только гостям.
   Угощение в Азербайджане начинают с ароматного горячего чая, затем выносят основные блюда, причем все сразу на стол не ставят, чтобы гости смогли насладиться каждым вкусом по отдельности.    Традиционно готовят суп пити, долму, люля-кебаб, рыбу, фаршированную по-азербайджански. Из вторых мучных блюд популярны хашил, хингал с мясом, сюзма хингал, ярпаг хингал, кутабы (с мясом, тыквой или с зеленью), чюдю и др.
   Кавказское гостеприимство нельзя представить без шашлыков.
   Способов приготовления мяса на углях у азербайджанцев существует много: шашлык-бастурма, из филе, любительский, из печени и почек — эти шашлыки готовятся из натурального мяса; люля-кебаб, тава-кебаб, шам-кебаб и другие — из рубленого мяса.
   Ну и какой стол в Азербайджане без плова?! Здесь его существует около 40 рецептов приготовления. И название у всех соответствует содержанию: коурма плов (с тушеной бараниной), плов собза коурма (с тушеной бараниной и зеленью), тоюг плов (с курицей), ширин плов (со сладкими сухофруктами), сюдли плов (рис, сваренный в молоке) и т. п.
   Рыбе здесь тоже особый почет. Из нее готовят шашлыки, например из осетрины, а также плов, например с севрюгой и балык-плов. Из рыбы кутум, которая водится преимущественно в Каспийском море, готовят много вкусных блюд. Ее фаршируют, отваривают, жарят, тушат, из копченой готовят вкуснейшее кюкю. Обязательно щедро добавляют приправы и зелень.
   Стоит ли говорить, что азербайджанская кухня одна из самых ароматных и вкусных! От доставшихся по наследству тюркских рецептов здесь не отказываются, их бережно хранят, но каждая хозяйка привносит в них немного своего волшебства.
   Прием пищи в Азербайджане — это целый ритуал, а уж для приема гостей щедрость этого народа не знает границ. Здесь любят не только вкусно поесть, но и получить максимум удовольствия от роскошного убранства и приятной обстановки, с любовью обслуживая дорогих гостей. Приглашаем вас ощутить наше восточное гостеприимство и отведать наши национальные блюда.

Ресторан "ОЧАГ ГУРМАНОВ" ПРИГЛАШАЕТ!

 

     На Каширском шоссе находится очень уютный и милый ресторан «Очаг гурманов». Огонь "Очага гурманов" трудно не заметить, сюда приезжают все, кто ценит хороший отдых, гостеприимство, уважение и, конечно, отличную кухню. Мы любим своих гостей и делаем всё, чтобы вы еще раз зашли на огонек. "Очаг гурманов" - это удивительное сочетание простора и домашнего уюта,  покоряющее с первого взгляда.
     По особым дням в ресторан приезжают звезды зарубежной и отечественной эстрады. "Очаг гурманов" уже посещали Вилли Токарев, Катя Огонек, Blondes, Тино Эспозито. Меню праздничных программ рассчитано на событие любого масштаба: по вашему желанию ресторан пригласит своих флористов, музыкантов, артистов разных жанров, ведущих, стилистов; у "Очага гурманов" есть также своя пекарня. Вам останется только пригласить гостей и составить банкетное меню.

Ресторан может по праву гордиться своей кухней. Среди большого ассортимента блюд азербайджанской, кавказской, русской, европейской и даже мексиканской кухонь каждый сможет найти для себя что-то особенное.

Гордость "Очага гурманов" - страничка предложений от шеф-повара: в основном, это изысканные блюда из семги, осетрины, севрюги, креветок, но есть также особая телятина "Бризоль" и уникальный фаршированный шашлык "Очаг гурманов" по-царски. Для роскошного ужина ресторан предлагает также блюда по предварительному заказу: целых поросят, уток, гусей, рыбу, барашка, ягненка и нежную гусиную печень.
     К специальным предложениям ресторана можно отнести меню для вегетарианцев, возможность приготовления блюд на гриле, рыбное меню, по желанию клиентов возможна доставка суши на дом и приготовление еды на вынос. «Очаг гурманов» готов предложить на выбор посетителей отличное меню азербайджанской, русской, кавказской, европейской и мексиканской кухонь. К фирменным блюдам шеф-повара относятся изысканные лакомства из осетрины, семги, креветок, необычайно вкусная телятина «Бризоль», а также знаменитый фаршированный шашлык.

     На территории заведения есть также кофейня, в которой можно прекрасно провести время за чашечкой ароматного кофе, а также настоящий подарок для сладкоежек – кондитерская с шикарным выбором всегда свежих тортов и пирожных. Есть также достаточно популярные в наше время суши-бар и чайный ресторан.
 «Очаг гурманов» принимает заказы на обслуживание небольших (до ста человек) туристических групп. Заведение работает круглосуточно, поэтому здесь можно проводить и дружеские посиделки, банкеты и шумные свадьбы, и романтические свидания. Благодаря наличию большого ассортимента блюд для детей в «Очаге гурманов» можно организовать детский праздник с забавными клоунами и веселыми играми.

     В качестве развлечения можно посмотреть интересные передачи, принять участие во всевозможных конкурсах, посмотреть шоу-программу, а для любителей потанцевать есть небольшая танцплощадка. С 19.30 до 1.30 звучит живая музыка. Летом можно подышать свежим воздухом на открытой летней веранде.

Чтобы устроить незабываемый вечер вам и вашим близким, ресторан "Очаг гурманов" готов сделать всё возможное и даже больше.

Приходите и наслаждайтесь!

Ждем Вас в "Очаге" для настоящих "Гурманов"!
 

   

Москва, Каширское шоссе, д.51, корп.3

тел/ф +7 (495) 344-75-92
 

Наш ресторан предлагает:

Банкет в южном округе, свадьба и свадебные залы в южном округе, юбилей в ЮАО, поминки в ЮАО южном округе, живая музыка

 Все права защищены © 2013-2017

www.ochag-gurmanov.ru